莲藕炒鸡丁的家常做法

莲藕炒鸡丁的家常做法，下面跟随小编来学习吧。

食材

莲藕1段

鸡胸肉1块

姜1块

大蒜籽3粒

花生油40克

盐2克

生抽两勺

蚝油两勺

方法/步骤

1、准备好食材

2、把鸡胸肉洗净切丁，放入一半盐和料酒抓匀，再放入一半生粉抓匀

3、把剩下的盐、料酒、生抽、白糖、生粉，放入碗中，再加入两勺清水，搅拌均匀

4、把莲藕去皮洗净切丁；姜蒜去皮洗净切小粒

5、起油锅，放入姜蒜、鸡丁炒香

6、放入一大勺剁椒炒匀，即可出锅享用