葱油包怎么做

 时间:2024-10-21 09:31:08

今天做的这份葱油包,味道非常好,非常的好吃,家里大人小孩都特别喜欢吃,做法也超级简单

食材

面粉250g

细砂糖50g

温水120g

葱花50g

酵母2.5g

泡打粉2.5g

盐1g

猪油5g

方法/步骤

1、把低筋面粉,泡打粉,酵母粉,盐,细砂糖搅拌均匀,加入水和猪油和面团

葱油包怎么做

2、拿擀面杖多擀几次皮,这样做出来的皮会比较光滑

葱油包怎么做

3、把皮擀成长方形,越薄越好

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4、撒上葱花

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5、把葱花卷起来

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6、切成一小块一小块,放到掌上压扁

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7、放蒸笼发酵至三倍大小(蒸笼里面的是温水,比较容易发酵)大概发酵一个小时

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8、新鲜出炉口感很松软

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9、放锅里小火煎一下,不要放太多油,否则会油腻。

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