红烧深海鳕鱼肉

 时间:2024-10-30 11:27:24

红烧鳕鱼肉,鱼肉细腻嫩鲜,色泽光亮。营禾孀嵛羟养丰富。肝脏含油量高,含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用。

红烧深海鳕鱼肉

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红烧深海鳕鱼肉

食材

深海鳕鱼肉500克

食用油20克

红烧酱油20克

黄油15克

米醋10克

白糖2勺

葱6克

姜4克

大料1个

花椒20粒

方法/步骤

1、食材:鳕鱼肉、做鱼的调味料。

红烧深海鳕鱼肉

2、把鳕鱼肉放入碗里,倒入黄酒喂十分钟以上。

红烧深海鳕鱼肉

3、锅烧热,放入油烧热。

红烧深海鳕鱼肉

4、放入喂好的鳕鱼肉煎,煎至鱼肉变色。

红烧深海鳕鱼肉

5、反过来煎另一面。

红烧深海鳕鱼肉

6、鳕鱼肉煎熟,用铲子把鱼肉推向两边,放入葱姜、花椒大料、干辣椒。

红烧深海鳕鱼肉

7、在放入红烧酱油、白糖、米醋。

红烧深海鳕鱼肉

8、在把鱼用铲子推到中间,放入水,抹过鱼。

红烧深海鳕鱼肉

9、盖上锅盖,用中小火炖至剩少许汤汁即可。

红烧深海鳕鱼肉

10、把炖好的红烧鳕鱼肉放入盘里即可食用。

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