酸辣豆角鸭胗的做法

今天给大家介绍下酸辣豆角鸭胗的做法，一起看看吧!

食材

鸭胗500克

酸豆角100克

姜1块

蒜2瓣

小米辣2个

鸡精10克

泡椒10克

料酒1勺

蚝油适量

方法/步骤

1、酸豆角切小段大青椒去籽斜切小米辣切段蒜、姜切片泡椒一部分切碎、一部分斜切

2、鸭胗加入姜片、蚝油、料酒，拌匀静置5-10分钟

3、大火爆炒配料出香味加入鸭胗炒至变色加入酸豆角骷钠疔镟拌匀紧接着放入青椒最后放适量的盐、一点点老抽。加入一点儿水，煮个1分钟，加入一点点鸡精，起锅开吃

4、好吃又好看的爆炸酸辣豆角鸭胗就行啦