鸡爪怎么弄才好吃又简单

‍鸡爪被做成泡椒鸡爪是最简单的也最好吃的，做法如下：

食材

鸡爪300g

泡椒一小袋

盐适量

方法/步骤

1、将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。

2、把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。

3、将鸡爪捞出后放入泡椒汁里，以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用，夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。