怎么做肉皮黄豆酱

你有了解过肉皮黄豆酱的做法吗，今天就来了解一下它的做法吧。

食材

黄豆80克

猪肉皮50克

五花肉40克

方法/步骤

1、锅中放入提前泡好的黄豆，加一碗清水和花椒八角干辣椒；盖盖煮10分钟；

2、五花肉切丁，猪肉皮切丁，青红辣椒丁备用；

3、油热放入五花肉丁炒至变色，加入葱姜蒜炒香放入猪皮丁翻炒倒入青红辣椒丁翻炒均匀；

4、倒入煮烂衣茫庥好的黄豆大火翻炒，加入豆瓣酱生抽蚝油黄豆酱鸡精白糖翻炒，再加入花生碎熟芝麻大火收干汤汁即可。