这是小时候家里的味道！妈妈经常做！哇！能喝上两碗呢！
食材
高筋面粉300克
香葱两根
水适量
豆腐皮2张
西红柿1个
海带丝150克
油菜150克
花生1把
鸡蛋2个
玉米油20克
盐5克
酱油2勺
香油适量
鸡精少许
步骤/方法
1、把面和好醒上40分钟！我们接下来准备其他材料
2、可以根据自己喜欢添加！基本有海带丝、豆腐丝、花生米碎（熟）、小青菜！这些洗好我们开始洗面筋了
3、图片是洗了好多次洗出来的！也就是我们准备一盆冷水把面团放入不停用手抓！挤出淀粉！中途要不停换干嫌荪鹣莘净的清水！洗到水不再有淀粉！也就是图片这样！（洗出的淀粉要留下备用不要倒掉哦）
4、把面筋分两份！把其中一份炸面筋泡！揪出花生米大小放入油糌豇惺綮锅（要小火）慢慢会发现面筋变大！炸制金黄色捞出沥干油份（这一次我炸的很失败请忽略
5、倒入少螵劳硐滤许把葱姜丝爆香开始倒入事先留好的淀粉水！（可以换煮锅）！煮开放花生碎、面泡、豆腐丝、海带丝、青菜、剩下的面筋撕成碎片放入即可！锅开放调料拌匀！（调一碗醋、生抽香油）根据个人口入放入！
