西葫芦除了炒着吃，做馅料也很不错水貔藻疽，搭配上木耳、鸡蛋和粉条，味道真的很香。下面分享下西葫芦馅的做法，大家可以跟着试一下哦。
食材
西葫芦3根
粉条1把
木耳适量
鸡蛋6个
食盐适量
五香粉适量
蚝油适量
香油适量
老抽适量
方法/步骤
1、先把西葫芦清洗干净，去掉外皮擦成丝，放点食盐腌制半小时。
2、挤干水分放到案板上，用刀剁一下，碎一点比较好。
3、放入盆子里，加入泡好的粉条（剁碎）。
4、再放入切好的木耳、炒熟的鸡蛋碎。
5、加入食盐、蚝油、老抽、香油和五香粉，搅拌均匀。
6、搅匀后，馅料就制作完毕了，包饺子等面食都可以使用，好吃不贵，比肉馅味道也不差！
7、总结：先把西葫芦插丝水貔藻疽，撒上食盐腌出水分。西葫芦剁碎，加入粉条、木耳和鸡蛋。放入调料进行调味，搅匀即可。