西红柿丝瓜炒蛋是一道营养丰富，制作简单的家常菜。下面就来看看小编的做法吧。
食材
丝瓜400克
鸡蛋200克
番茄200克
香葱5克
鸡粉3克
白糖5克
方法/步骤
1、准备好食材。土鸡蛋，鸡蛋，丝瓜（广东丝瓜）。
2、把番茄和丝瓜去皮切成块备用。
3、把鸡蛋去壳打在小碗里，再用筷子搅拌成蛋液。
4、起锅热油，先把鸡蛋炒至八成熟后铲出来备用。
5、再把丝瓜放入锅翻炒一分钟。
6、加入番茄继续翻炒一分钟。
7、再把炒好的鸡蛋倒入锅翻炒均匀。最后撒入葱花，鸡粉，加少量盐和白糖翻炒均匀即可出锅。
8、成品。非常有营养的一道家常小炒，喜欢的朋友快来试试哦。
