厨爸教你做杏仁腐

食材

琼脂10g

温水300g

牛奶150g

椰汁150g

白糖10g

水果罐头适量

黑芝麻适量

糖水（温水白糖）适量

方法/步骤

1、琼脂在温水中浸泡30分钟

2、将琼脂和温水倒入锅中，用文火煮至琼脂融化

3、加入牛奶和椰子汁搅拌再加入白糖搅拌均匀

4、筛成一层薄薄的方形板

5、冷冻杏仁，用刀切成菱形

6、将杏仁腐浸泡在甜品中冷藏后口味更佳（糖水可按喜欢的比例调制：温水加白糖）

7、放入你最喜欢的水果（罐装水果）、葡萄干、黑芝麻

8、杏仁脯可冷藏三天