教你如何做椒盐猪鞭

椒盐猪鞭的制作方法

食材

猪鞭250g

鸡蛋一个

面粉50g

淀粉50g

盐1勺

椒盐适量

方法/步骤

1、先把猪鞭洗净，去掉表层的油膜，切小段，沥干水

2、鸡蛋打开，面粉和淀粉混在一起。加入鸡蛋中打成面糊。

3、把猪鞭加进面糊中拌匀

4、不粘锅内放宽油，中火烧至7成油温，锅里开始有气泡升起。一根一根放入猪鞭，炸至微黄。

5、等全部炸好之后，再小火复炸一次，金黄即可，捞出放到厨房纸上吸油。

6、然后撒入椒盐，拌匀。

7、配上一杯冰爽可口的饮料，端上桌，吃起来