夏天比较爱吃黄瓜,尤其是黄瓜类的凉拌菜,但是拍黄瓜已经吃腻了,如何让一道小凉菜也有着不一样的新变斟闽擞呦化呢?那一定要试试这道口水黄瓜了!一点小小的变动,让黄瓜有着不一样的漂亮造型!
食材
黄瓜200克
生抽3克
醋2克
蚝油3克
花生碎6克
香油5克
蒜蓉6克
干辣椒2克
盐1克
步骤/方法
1、黄瓜选择较直的,长短切成一样。
2、用削皮器削成条状,放盐腌2分钟,黄瓜会变软。
3、把黄瓜用手指卷起,摆出造型。
4、将生抽、蚝油、蒜蓉、味精、醋调匀。
5、淋到黄瓜上,撒上花生碎。
6、最后淋上香油。表面点缀上干辣椒。