春笋肉馅馄饨的做法

春季是吃笋的时候，好姐妹👭给寄来一箱春笋，就想着包馄饨吃。查了一下资料，没等咦筋庑檗到回复。决定一边做一边记录，口感很好分享给大家。

食材

猪肉500g

笋250g

葱50g

方法/步骤

1、春笋切大片，水开后加盐焯水3分钟

2、葱、姜、木耳、蟹味菇、春笋剁碎

3、一次加入所有调味品，这样是为了味道更均匀，顺着一个方向搅拌上劲。

4、馄饨皮我喜欢自己擀，这里用淀粉更滑，不用面粉的。

5、包成喜欢的样子。

6、调点酱料

7、出锅，开吃