大家一般都是怎样解决剩米饭的呢?其实除了蛋炒饭,港错恃瘦剩米饭还可以有更多的吃法,比如今天带来的大米餐包,绝对是消耗剩米饭的好方法。
食材
高筋面粉360克
鸡蛋1个
牛奶160克
米饭150克
白糖35克
黄油25克
盐5克
酵母4克
步骤/方法
1、剩米饭提前用牛奶和鸡蛋浸泡一下
2、依次加入除黄油外的其他原料
3、启动和面程序,将面团揉至起筋
4、加入黄油后再启动一个和面程序,将揉好的面进行发酵
5、将面团发酵至两倍大
6、发酵好的面团排气后分成八等份醒发15分钟
7、将面团整形
8、放入烤箱进行二次发酵
9、在发酵好的面团上喷上适量的水,放入180℃预热好的烤箱烤20分钟即可