菜板如何选择

大家一定都知道菜板吧，菜板是我们切菜时垫在下面的皤材装肢工具，大家知道菜板应该选什么样的，用什么木材最好吗？一起来了解一下吧。

工具/原料

菜板

方法/步骤

1、竹菜板，容易风干，不容易发霉，是很好的选择。

2、木质菜板材质厚，适合用来剁肉和坚硬的食物。

3、使用中容易剁出木渣。

4、长期下来有损健康。

5、天然橡胶木板，采用精选天然橡胶木拼接而成，易清洗可以考虑。

6、塑料菜板，不耐高温，有些菜板中含有铅，长期使用有致癌的危险。

7、温馨提示如下。