今天带来的是滚出来的玉米面菜团子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
菠菜10克（个人口味酌情增减）
香菇10克（个人口味酌情增减）
鸡蛋10克（个人口味酌情增减）
葱末10克（个人口味酌情增减）
细玉米面10克（个人口味酌情增减）
油1勺
香油1勺
生抽10克
盐少许
方法/步骤
1、菠菜焯烫一下，挤干水分，切碎~再配上香菇、鸡蛋、葱末，加香油、盐和两勺生抽调好味道~
2、把馅料团成拳头大小的球型，在细玉米面上滚动，一边滚动一咐搭趔涮边用手团团紧，直到滚到表面有了一层玉米面的壳子，只见玉米面不见菜色~
3、装在笼屉里，整装待蒸~~~
4、大火蒸15分钟~
5、皮薄馅大的菜团子就出锅啦~~~
6、看一下这样滚出来的菜团子是不是皮儿很薄的？自己家里做的就是要这么实诚才对>>_
