清蒸大闸蟹怎么做

相信大家对美食都很感兴趣，那么清蒸大闸蟹怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！

食材

大闸蟹4只

醋2勺

美味鲜酱油2勺

姜末1勺

方法/步骤

1、捏住壳的左右两侧，清洗干净。

2、将蟹壳朝下放，以防蟹黄流出来。

3、全部放进去，盖上盖子，大火焖煮。

4、姜末、白醋、美味鲜酱油调成酱汁。

5、盖子报警冒热气后，再焖煮五分钟即可。

6、出锅装盘即可。