驴打滚因其美味的口感，广受人们喜爱，那么驴打滚如何制作呢？下面我们就来一起了解一下。
食材
糯米粉200克
黄豆面50克
糖10克
红豆沙适量
水适量
方法/步骤
1、糯米粉放入容器，缓慢倒入水，边倒边搅拌至无干粉。
2、将其和成面团。
3、盘子刷油，把面团放盘子里按成面片。
4、放入蒸锅，蒸20分钟。
5、黄豆面倒入平底锅，小火翻炒，直到颜色变深,炒出香味即可。
6、盛出，加入白糖拌匀。
7、将其过筛后备用。
8、豆面均匀撒在案板上。
9、蒸好的糯米团放在豆面上，擀成薄面片。
10、均匀抹上豆沙馅。
11、从一头开始卷，卷好后切小段。
12、一道美味的驴打滚就做好了。
