晒腊肉的方法

腊肉南京云南等等都是有做腊肉的习惯，分享一下晒腊肉的方法

方法/步骤

1、把五花肉切成条，洗干净晾干

2、腊肉放在一大盆里，加入生抽、老抽少少五香粉、碎小茴香粒，用手搓匀肉条

3、让后把肉放当冰箱腌制2天

4、在把腊肉放到太阳底下晒干

5、晒干以后放到烤箱稍微烤一下腊肉，记住不要烤的太热不然就变成烤肉了