芋头样子看起来和土豆差不娇虺樱箬多，但是跟土豆上两种不同的食物，人们都知道，芋头好吃，可是没有人愿意做，因为我们在清洗芋头的时观锻娜叼候很多人都会出现过敏的现象，芋头的做法也有很多种，最常见的就是用芋头来煲汤，这样汤会很好喝，芋头煲汤的话比较软，就想红薯煮熟了一样，大人孩子都爱吃，那么下面我们就来看看这个芋头煲汤的做法。
食材
芋头200克
海带30克
酸萝卜10克
鸡蛋1个
食盐适量
姜适量
葱适量
调和油适量
方法/步骤
1、芋头洗净去皮，在水里水煮熟；
2、芋头洗净去皮，在水里水煮熟；
3、将牛肉洗净斩成寸段，加入盐酱油姜末调味腌制20分钟；
4、将牛肉洗净斩成寸段，加入盐酱油姜末调味腌制20分钟；
5、大火15分钟改中火炖20分钟即可；
6、大火15分钟改中火炖20分钟即可；
7、另起锅，放入油，将蛋白和蛋黄分别摊成饼，然后切成片；
8、放入碗中，海带片切丝装饰即可。