鲜木棉花煲鲫鱼汤

三月木棉花开，春季湿热多雨，这款汤水去湿，有营养。非常适合一家大小饮用。

食材

木棉花4-6朵

鲫鱼1条

红萝卜2条

眉豆20克

花生20克

蜜枣3个

姜适量

步骤/方法

1、鲫鱼洗净沥干，姜切片下锅，热锅下小许油，把鲫鱼煎熟。

2、木棉花洗净，用开水烫3分钟，出去涩味。捞起备用。

3、红萝卜切条

4、眉豆花生蜜枣洗干净，把鲫鱼，红萝卜，木棉花放煲里，加4升水，武火煲开，转文火煲1.5小时。

5、一煲时令汤水即成。