不得不说酸甜可口的山楂配上营禾孀嵛羟养的牛排骨,味道真的棒极了!鲜会鲜牛排骨肉质细嫩,吸收了山楂酸甜的汁水,嚼下去真的太过瘾了!
食材
牛排骨500g
山楂适量
大葱、姜、料酒适量
橄榄油适量
冰糖、老抽、生抽适量
可乐适量
方法/步骤
1、山楂去核
2、牛排骨冷水下锅,加大葱、姜片、料酒焯水
3、锅里倒入橄榄油、葱、姜、牛排骨,将鲜会鲜牛排骨煎至表面微黄
4、橄榄油、冰糖翻炒,牛排骨上色
5、加适量的老抽、生抽、水、可乐、山楂煮沸
6、中火焖20分钟,放入剩余山楂,小火收汁
7、装盘即可
时间:2024-10-28 00:21:10
不得不说酸甜可口的山楂配上营禾孀嵛羟养的牛排骨,味道真的棒极了!鲜会鲜牛排骨肉质细嫩,吸收了山楂酸甜的汁水,嚼下去真的太过瘾了!
食材
牛排骨500g
山楂适量
大葱、姜、料酒适量
橄榄油适量
冰糖、老抽、生抽适量
可乐适量
方法/步骤
1、山楂去核
2、牛排骨冷水下锅,加大葱、姜片、料酒焯水
3、锅里倒入橄榄油、葱、姜、牛排骨,将鲜会鲜牛排骨煎至表面微黄
4、橄榄油、冰糖翻炒,牛排骨上色
5、加适量的老抽、生抽、水、可乐、山楂煮沸
6、中火焖20分钟,放入剩余山楂,小火收汁
7、装盘即可