自己在家就吃简单的，炒饭最好。可以随意添加自己喜欢的蔬菜等。今天我做的炒饭食用蒜苔、鸡婢矩致扮蛋，又加上香辣的酒鬼花生调味，想想就好吃呢。
食材
米饭1碗
蒜苔150g
鸡蛋1个
油适量
盐适量
辣味酒鬼花生适量
蚝油适量
方法/步骤
1、蒜苔洗干净，切成1厘米长的小段。
2、香辣酒鬼花生放到食品袋里。
3、用擀面杖擀碎。
4、鸡蛋打散，炒勺热油，先炒熟鸡蛋。
5、将鸡蛋推至一边，倒入蒜苔段，煸炒几下。
6、在和鸡蛋一起炒匀。加入半碗水，加适量盐炒匀。
7、倒点蚝油，继续炒。
8、待水分炒干，倒入米饭。
9、米饭炒散后，倒入花生碎。
10、炒匀即可。
