夏日海边野菜——凉拌盐西菜

LG的同学被安排到曹妃甸工作,工作之余他在这片盐碱地上采摘回生禅旄褡瘦命力顽强的野菜——盐西菜,让我有机会做这道凉拌菜,与全家人共同品尝来自海边的野菜美味......

食材

盐西菜200克

蒜2瓣

盐少许

小辣椒2个

醋少许

香油少许

糖少许

方法/步骤1

1、采摘回新鲜的盐西菜

2、盐西菜浸泡10分钟后洗净

3、水烧开,将盐西菜焯熟

4、将焯好的盐西菜过凉水后装盘

5、蒜切末放入碗中

6、小辣椒切碎放入碗中

7、加入盐、味精、糖、醋、香油调汁

8、将调好的汁浇在盐西菜上