超级简单的一道菜,健康又减脂,也是例假前推荐吃的一道菜,因为里面有莲藕。名字棵褶佐峨还很好听,叫荷塘月色~不过这次没有放荷兰豆,颜色没那么好看!该文章来自豆果美食达人作者爱吃饭的皮卡丘和小黑兔
食材
莲藕适量
胡萝卜适量
木耳适量
姜适量
葱适量
蚝油适量
生抽适量
步骤
1、1.藕削皮清洗干净,切片,泡清水中防止变色;木耳泡发洗净;胡萝卜切片;葱切碎;姜切块;
2、2.糌豇惺綮锅中油八成热,放葱花和姜片爆香,加莲藕,胡萝卜,黑木耳同炒,锅中加生抽,蚝油,盐,醋,白糖和清水焖一会;
3、3.尝尝味道,酌量加盐,起锅前用加了鸡精的生粉水勾芡汁,起锅;
4、4.出锅摆盘,开动!