跟我学做大家都喜欢的豆浆鲫鱼汤

 时间:2024-11-15 07:34:25

继续我的豆浆美食,还是破壁豆浆机做好的纯豆浆,用它来炖鲫鱼汤,这个奶白色的鱼汤,聊贤霖鉴既有鲫鱼的鲜美,又有豆浆的醇香,美美的来上一大碗!

跟我学做大家都喜欢的豆浆鲫鱼汤

食材

鲫鱼1条

豆浆200毫升

高汤1小碗

莴笋半根

胡萝卜半根

色拉油适量

白胡椒粉少许

料酒1勺

香油几滴

盐少许

姜片3片

方法/步骤

1、准备好的高汤和纯豆浆。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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2、胡萝卜和莴笋都切成薄片。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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3、鲫鱼清洗干净。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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4、起油锅爆姜丝。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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5、放入鲫鱼两面都煎一下。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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6、加点料酒去腥。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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7、加入高汤,没有就用清水。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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8、加入豆浆。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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9、汤煮开后,邹菁惨挣加入莴笋片、胡萝卜片和盐继续煮。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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10、等鲫鱼煮熟后,可以撒点白胡椒粉。步骤虽然不复杂,也溴溢菏确要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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11、淋上几滴香油。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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12、出锅装盆即可。步骤虽然不复杂,也要做到位。当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

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