、又到了做霉豆腐的好时候了，正好家里还有妈妈给寄来的辣椒面，去年做了两坛都没了，今年粲茸锿枋不准备送人，只给自己家，但累人，想吃送一点得了，想吃的朋友自己做吧，很简单哦。
工具/原料
、原料：新鲜豆腐5斤，高度白酒适量 调料：辣椒面8克，花椒面3克，盐、鸡精、新鲜橘皮沫各适量
方法/步骤
1、所有调料准备好，将发酵好的豆腐放入一盆内
2、将所有调料放入碗内搅拌均匀
3、将高度白酒倒入装着豆腐的盆内，将所有的豆腐过一遍高度白酒，让豆腐块洗个澡
4、将沾过白酒的豆腐均匀的沾上3中的调料
5、放入瓦坛子中即可
