炒葵花籽是一种美味又有营养的小吃。适合晚间休闲享用或款待临时访客。烤带壳或去壳的葵花籽都很容易。
食材
瓜子500g
盐水200g
方法/步骤
1、把带壳葵花籽放入一个大碗中。加入足以没过葵花籽的水，加焯拜芪恨入1/3至1/2杯盐把葵花籽及盐、水搅匀。放置一晚让葵花籽充分吸收盐水，更入味。
2、沥干水分,把盐水倒掉并用吸水纸把水吸干.把前枣涝滞烤炉预热至华氏300度/摄氏150度。在烤盘上铺一层烤盘纸，然后撒一层葵花籽在上，不要重叠。
3、把葵花籽放入烤炉里烤把葵花籽烤30至40分钟，直到外壳呈现金黄色，不时翻动。
4、即食或保存趁热放入一茶匙牛油拌匀就可以享用了。就可以在烤盘中晾凉了再放入密封容器中保管起来以后享用。
