牛肉粉丝砂锅的做法

做牛肉粉丝砂锅所需食材：主料：牛肉1块，粉丝适量，大白扯会迸莪菜适量，青蒜少许辅料：生姜1块，葱适量，郫县豆瓣酱1大勺，生抽2大勺，盐少许，糖少许

食材

牛肉1块

方法/步骤

1、准备的原料。

2、牛肉块先加点姜片，葱段，清水煮熟。

3、煮熟的牛肉放凉切片，大白菜也切成小块。

4、切好的白菜铺在锅底。

5、牛肉片再铺在白菜上，再加入粉丝

6、热锅凉油，小火煸香郫县豆瓣酱。炒好的豆瓣酱全部加在砂锅里面。

7、加适量的煮牛肉的汤，生抽，盐，白糖烧开再大火炖煮5分钟左右。最后撒点青蒜叶。