酥皮点心，一直以其酥脆的口感和扑鼻的香味受人淠茏唪磁追捧，榴莲酥更是成为经典，层次分明的酥皮，香甜绵软的榴莲果肉，咬上一口，绵软的榴莲味儿充斥在唇齿之间，真的会让人食指大开，“榴莲”忘返。
食材
榴莲果肉200克
蛋黄1个
黑芝麻适量
方法/步骤
1、准备好材料。
2、把榴莲果肉取出去掉核，把肉放入碗中，用勺子捣碎。
3、把蛋挞皮放入烤盘中，把捣碎的榴莲肉放入挞皮中。
4、全部放好后，把蛋挞对折捏合，放入预热好的烤箱，上下火，180度，中层，烤10分钟。
5、在烘烤的时候把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，只取蛋黄。
6、时间到后把蛋挞取出，去掉外面的锡纸壳，然后在表面刷上蛋黄液，再撒上些许黑芝麻。
7、重新放入烤箱，上下火，中层，180度，15分钟左右即可。
