韭黄炒茨菇是我的最爱,闲着没事做就做一下新鲜的菜,而且用料还特别的简单。
食材
韭黄150克
茨菇8个
盐4克
花雕酒5汤勺
蚝油1/2汤勺
胡萝卜半根
方法/步骤
1、韭黄洗净切段儿
2、茨菇洗净切片儿
3、茨菇片儿焯一下
4、热油煎胡萝卜片1分钟
5、加入茨菇片翻炒,加盐和花雕酒,翻炒2分钟。
6、加入韭黄和蚝油,翻炒,加少许水,煮沸。
7、大火收干
8、装盘
时间:2024-10-27 17:10:23
韭黄炒茨菇是我的最爱,闲着没事做就做一下新鲜的菜,而且用料还特别的简单。
食材
韭黄150克
茨菇8个
盐4克
花雕酒5汤勺
蚝油1/2汤勺
胡萝卜半根
方法/步骤
1、韭黄洗净切段儿
2、茨菇洗净切片儿
3、茨菇片儿焯一下
4、热油煎胡萝卜片1分钟
5、加入茨菇片翻炒,加盐和花雕酒,翻炒2分钟。
6、加入韭黄和蚝油,翻炒,加少许水,煮沸。
7、大火收干
8、装盘