偶然吃过一次苹果派，被酸甜爽口的内馅吸引，也被表面的编织饼皮迷倒～
食材
面粉150克
苹果2个
黄油60克
白砂糖10克
糖30克
淀粉10克
方法/步骤
1、室温软化的黄油，加进面粉，搓揉至碎颗粒状后陆续加入白砂糖和水。搓揉至面团后水貔藻疽，用保鲜膜包裹，放冰箱30分钟左右。
2、用些许黄油热锅，放切块的苹果翻炒，加入白砂糖继续翻炒，（肉桂粉、盐、柠檬屑可根据爱烂衣茫庥好选用），翻炒至苹果稍微带黄，加入淀粉水。此时继续翻炒至合适的口感，个人比较喜欢苹果保有脆度的状态。
3、面团取出，三分之一留作编织，取用三分之弛阻廖娓二的面团碾成派皮（比六寸派盘大），铺在派盘上方，轻轻压好底部，并用擀面棍把边缘压走。之后用叉子随机在派皮戳洞。
4、加入苹果内馅
5、剩余的面团碾压成派皮，切出数条长条状编织
6、还可以加上边缘
7、刷上蛋液
8、烤箱200度，烤35分钟左右，具体看最后苹果派表面上色情况而决定加减时间
9、完成！尽情摆拍吧！
