“到娘家吃饭，俺娘投诉老爹荣亻趾渡老买酸菜回来吃，吃得到腻慌了！他们不吃，我就顺手拿回来做酸菜鸡翅，别浪费嘛！”
食材
鸡翅10个
酸菜一颗
生抽两勺
耗油一勺
蒜两个
料酒一勺
白糖6克
红椒两个
热开水200ML
方法/步骤
1、准备好食材。
2、鸡翅剁小块。
3、红椒、蒜洗净切粒。
4、酸菜洗净浸泡15分钟后，再切碎。
5、准备好酱汁：生抽、蚝油、料酒，搅均匀，备用。
6、热锅，把酸菜炒干水份盛起。
7、加入白糖调味。
8、热油锅，炒香蒜、红椒粒。
9、放入鸡翅翻炒。
10、鸡翅炒至金黄色后，放入图5酱汁，调味。
11、放入酸菜翻炒。
12、加入200Ml热开水，盖上锅盖煮至食材熟透即可。
