、最近在家做了不少的面包糕点，我家满允勃榘嘟满同学最喜欢的还是带各种甜馅的，今天就用紫薯做一个特别百搭的甜馅，奶香紫薯馅。 和最常见的红豆馅枷讹般身相比，紫薯做出的馅颜色更加鲜艳，让人一看就有食欲，在这个基础上，再加一些奶香味，甜而不腻，加入面包或包子中，每一口都超满足~ 满妈最近建立了几个美食交流群，会发一些方子和讲解注意事项，也会不定期发布一些小福利，不要错过呦该文章来自豆果美食达人作者满妈厨房
食材
紫薯1200克
牛奶330克
糖200克
黄油100克
奶粉50克
步骤
1、紫薯洗净去皮切块，放入蒸锅中蒸熟
2、放入榨汁机/料理机/破壁机中，加入牛奶，打成泥
3、放白砂糖，搅拌均匀
4、起锅，开小火，放入黄油
5、黄油融化后，倒入紫薯泥
6、加入奶粉
7、混合均匀，小火炒干
8、状态如图，炒到紫薯馅不粘铲子即可
9、做好的紫薯馅可以直接吃，也可以作为馅，添加到其他食物里水貔藻疽，比如这个，就是分成50克一个的小球，再用做月饼的模具一压，就是一个不错的甜品了
10、可以当做包子馅
11、也可以做成其他糕点
