香菜拌牛肉的做法

 时间:2024-10-31 19:27:36

牛肉别再炒着吃了,这样做滑嫩又鲜香,不干不柴越吃越香,真解馋

食材

牛肉300克

生抽1勺

蚝油1勺

辣椒适量

方法/步骤

1、牛肉冲洗干净,除去表面多余筋膜,切成薄片。

香菜拌牛肉的做法

2、牛肉片装入碗中,放入1勺老抽,1勺料酒、1把淀粉抓匀。

香菜拌牛肉的做法

3、接着盖上保鲜膜,腌制20分钟左右,让牛肉入味。

香菜拌牛肉的做法

4、然后锅中倒入水,把牛肉加入锅中,煮至5分钟

香菜拌牛肉的做法

5、牛肉片放上蒜末,辣椒面,淋上热油香味激发出来。

香菜拌牛肉的做法

6、最后放上香菜,倒入各种调味料,搅拌均匀,装入盘中。

香菜拌牛肉的做法

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