红薯，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、英轰哩鹨氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效
食材
红薯2个
苹果半个
盐 少许
红糖 1匙
黄油10克
甜椒粉半匙
方法/步骤
1、准备食材
2、红薯去皮切半厘米厚的块，上锅蒸5分钟
3、小碗里加1匙红糖、半匙甜椒粉、盐少许拌匀
4、蒸好的红薯倒入大碗里，加入拌好的红糖粉，加入黄油一起拌匀
5、苹果去皮去籽切块
6、加入红薯里拌一下
7、烤盘里抹一层油
8、先铺一层红薯片
9、再铺上苹果片
10、最后铺上剩下的红薯片，入烤箱烤20分钟即可。(用整个苹果最后再铺一层苹果也可)
