这个玉米面小饼是妈妈敖疼熘涝教我做的,她之前是吃了别人做的觉得好吃就问了人家做法,然后说这个挺好吃的,又教给我做的,其实做法简单,但是很香很好吃的,孩子也喜欢吃,平时吃玉米面很少,做点这个吃还是不错的呢。
食材
玉米面50克
面粉50克
油2汤匙
白砂糖2汤匙
全脂奶粉2汤匙
酵母5克
步骤/方法
1、玉米面和面粉各一半,比例为1:1。
2、加入适量的奶粉。
3、加入两勺白砂糖。
4、少许酵母用温水搅拌融化。
5、把融化的酵母倒入粉中搅拌均匀。
6、用手活成软硬适中的面团,太硬的话可以再加少许的水。然后放置半个小时。
7、半个小时后把面团用手团成一个个小饼。
8、锅中热油把饼平铺在锅中煎。
9、煎至两面金黄即可出锅。