伯乐叶饼的做法
食材
伯乐叶20片
水适量
玉米淀粉1碗
大豆油适量
面粉2碗
盐适量
豆角半斤
鸡粉适量
猪肉馅半斤
花椒面适量
酱油适量
葱姜适量
芹菜半斤
方法/步骤
1、伯乐叶清洗干净，剪去根部（这张没剪）
2、豆角芹菜过热水伟讹略氖烫一下，烫至变色，剁馅（豆角不要太碎，会发面，记得把水攥干净再和馅，和馅，和饺子馅一样，味道和菜肉比例按自己喜欢的来，比饺子馅稍微多放点油
3、一碗玉米淀粉，两碗面粉，加水合成如上图的样子（平放图看楼下）
方法/步骤2
1、拿一片伯乐叶，放在手心，光面朝上，放一些面上去，可以用筷子挑，方便些，用刀抿也行
2、转着抿
3、加油
方法/步骤3
1、最后这个样子
2、放大概这么多的馅，摊平，对折起来（注意是根部和尖部相对）然后把四周的馅藏起来，面和面粘到一起，闻赙酵枭像包饺子一样不用捏褶
3、包好上蒸锅
方法/步骤4
1、冷水下锅，大火，水开后调中火二十分钟就好啦～千万别揭盖
2、秘制暴力蒜酱，超好吃，把蒜放在塑料瓶子里，用力对着楼梯敲打，酱油倒进去涮涮倒出来，簦蹿另迹超有味，家里没蒜了请自己想象，很好吃哟
3、总结：1，伯乐叶清洗干净水貔藻疽，剪去根部（这张没剪）。2，和馅，和饺子馅一样，味道和菜肉比例按自己喜欢的来，比饺子馅稍微多放点油撅掏浑锌。3，一碗玉米淀粉，两碗面粉，加水合成如上图的样子（平放图看楼下）。4，拿一片伯乐叶，放在手心，光面朝上，放一些面上去，可以用筷子挑，方便些，用刀抿也行。5，转着抿。6，加油。7，最后这个样子。8，放大概这么多的馅，摊平，对折起来（注意是根部和尖部相对）然后把四周的馅藏起来，面和面粘到一起，像包饺子一样不用捏褶。9，包好上蒸锅。10，冷水下锅，大火，水开后调中火二十分钟就好啦～千万别揭盖。11，秘制暴力蒜酱，超好吃，把蒜放在塑料瓶子里，用力对着楼梯敲打，酱油倒进去涮涮倒出来，超有味，家里没蒜了请自己想象，很好吃哟。