心太软—香甜糯米枣

 时间:2024-11-14 13:55:12

、糯米枣是江南酒楼饭店里常见的冷盘小菜, 它也叫“心太软”。 一署孢颜匈口一个,香甜软糯,甚好!该文章来自豆果美食达人作者是小仙女本人

心太软—香甜糯米枣

食材

红枣16颗

糯米粉120g

温水120g

步骤

1、将碗中倒入糯米粉~

心太软—香甜糯米枣

2、加入水用筷子搅成絮状,揉成光滑的面团, 均匀的分成16等份,搓成细长条。

心太软—香甜糯米枣

3、用刀从红枣中间切开,切一半就行,不要全切开了。

心太软—香甜糯米枣

4、把里面的枣核取出来~

心太软—香甜糯米枣

5、把糯米团塞进去就好咯,依次做好剩下的红枣,装盘~

心太软—香甜糯米枣

6、糯米口一定要朝上,大火,隔水蒸10分钟左右就熟啦~

心太软—香甜糯米枣

7、蒸好的糯米枣,一口一个,甜蜜蜜的感觉~

心太软—香甜糯米枣

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