猪肉片一样美味来和早餐一起搭配吃。
食材
五花肉适量
孜然适量
椒粉适量
姜2片
黄酒2小勺
老抽适量
盐适量
胡椒粉适量
方法/步骤
1、将肉洗净放到菜板上，用刀沿着肉的纹理来切成片厚度1里面，将姜片切成姜丝咯悝滩镞，将肉片、姜丝、放入碗中。
2、然后向碗里放里黄酒老抽盐搅拌均匀，腌制20分钟，这样入味更好。（我这里放了一个晚上在冰箱里）
3、将平底锅加热放油，等油7层热开始把腌制好的肉片放入锅中，中火煎，然后不停的给肉答牧驼揎反面，一直煎到肉出现煎黄色，不在发白色就可以出锅了。
4、放入盘子撒少许胡椒活辣椒粉，再放入孜然就可以开吃了。
