柚子皮食疗保健价值很大。吃柚子不要扔皮，柚子皮里含有大量的叶酸，帮助人体消食健胃。同时籴有漭捞柚子皮性温，具有止咳化痰、平喘化淤、清热润肺、止痛、解毒解酒等功效。柚子皮里含有的类黄酮复合物还聍铝遒灰有明显的抗炎作用。这么强大的功效，我也做了一款润肺止咳，消食减肥的蜂蜜柚子茶。
方法/步骤
1、柚子用盐撮洗表皮，去除农药、保鲜剂等有害成分。
2、柚子皮剥下来之后，用刀把白色的瓤去掉。留下黄色表皮即可。（白瓤千万别扔，那是吸附能力很好的冰箱除味剂）
3、所有柚子皮切成丝。
4、开水煮一两分钟，去除部分苦涩味。
5、捞出空去水分。
6、用刀剁一下。
7、放搅拌机里打成末。
8、加入蜂蜜，淹没柚子皮即可。放十天半个月再泡水饮用。
