在中餐的面点里面，饼的种类可谓是品种多样，琳琅满目。这是小编自制的一款酱香葱花饼，毋队末哎它的特点是鲜，咸，入味撅掏浑锌。要想做好的秘诀在于，一是要面和的好，二是酱的味道要好，三就是烙饼的火候要掌握好，只要掌握了这三个要点，做出来的酱香葱花饼保管大受欢迎。
食材
面粉500克
温水200克
豆瓣酱100克
糖少许
葱花少许
食用油适量
方法/步骤
1、将温水，面粉倒入面包机，选择和面功能，和成略软的面团。
2、将豆瓣酱放入油锅中炒出香味，放入少许糖，装碗备用。油可以适当多些。喜欢吃辣的，逐吴哉姆可以在里面放几颗干辣椒，起味。
3、将葱花切碎，备用。
4、将面团用保鲜膜包住，醒15分钟后，分割成大小均匀的10等分。滚成圆形。
5、用擀面杖擀成薄面皮，越薄越好，不必在乎形状。
6、将炒好的豆瓣酱涂在面皮上，再撒上切好的葱花。
7、将面皮卷起，两边收口。
8、将卷好的面皮旋成一个面饼胚。
9、用擀面杖再次将面饼胚擀成大小适中的圆饼。
10、起油锅，放入擀好的圆饼，两面文火加热，至金黄色熟透，出锅即可。
