这道菜一上桌就让人非惘度谋裆常有食欲，香气浓郁，非常诱人。口感非常的脆嫩，爽滑。而且用料十分新鲜，给的量也很足，性价比超级高，做法保留了食材原有的味道，味棕百脾酷道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲。胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好清新爽口
食材
青椒2棵
猪肺200克
辣椒适量
葱适量
姜5克
生抽10毫升
花生油10克
方法/步骤
1、煮熟的猪肺备用，大葱，姜，辣椒备用
2、猪肺切成薄片，葱，姜，辣椒改刀，建议买这种长辣椒，它的味道好
3、锅里放入花生油，入葱，姜，干红辣椒爆香
4、爆出香味以后，倒入猪肺大火煸炒，稍微烹上一勺生抽，撒上少许水
5、加入青辣椒圈边炒均匀，猪肺里有盐分，不需要再放盐
6、煸炒均匀后，即可关火出锅
7、直接装盘上桌就OK了
