拌三丝的家常做法

菜肴是由土豆丝，洋葱丝，尖椒丝拌制而成，口感脆爽，酸辣开胃

食材

土豆1个

红尖椒1个

尖椒2个

洋葱1/2个

辣椒油1汤匙

大蒜3瓣

香油1汤匙

米醋1汤匙

白糖1茶匙

食盐3克

步骤/方法

1、食材备齐，土豆去皮，食材洗净

2、土豆切丝

3、放在清水中浸泡，洗去淀粉

4、洋葱切丝

5、青红椒切丝

6、锅加水烧开，下入土豆丝焯水至断生，捞出放冷水中投凉，捞出沥水放在盆内

7、加入洋葱丝，青红椒丝，放入调料

8、翻拌均匀，即可盛出装盘