这是一款广式茶点，无需打发，上锅十分钟就能出锅，快捷方便，绵软细腻程度和蛋糕一样
食材
鸡蛋2个
吉士粉8克
奶粉15克
糖50克
低筋面粉65克
泡打粉5克
玉米油15克
牛奶40-60克
方法/步骤
1、先把鸡蛋，奶粉，吉士粉，糖一起搅拌
2、吉士粉比较难融化，没关系，最后可以过筛的
3、加入玉米油和牛奶，先加40毫升牛奶
4、加入低筋面粉和泡打粉，粉浆太浓稠的话，可再加10-20毫升的牛奶
5、搅拌好的粉浆，过筛(这个步骤不能省)，然后静置十分钟。
6、用玉米油泡一下锡纸盏，可以整个放进玉米油里面泡一下拿出来，也可以用刷子抹，我喜欢用这种倾斜的方法上油。
7、把静置的粉浆搅拌一下再放进模具，倒十分满，有泡泡可以用牙签戳一下，然后放一颗枸杞装饰
8、上锅大火蒸十分钟，中途不可以掀盖，蒸好就可以吃了，不需要焖几分钟的，不会回缩
9、完成了
