樱桃可以通过对樱桃尾部的根蒂保留，以及采摘的时间和包装的手法和选择运输的方式上进行保存。
工具/原料
樱桃
方法/步骤
1、采摘樱桃一定要当天早晨采摘,中午采摘的话,樱桃软,早晨采摘的樱桃经过一晚上的冷却,自身温度低,保温箱加冰袋运输可保证新鲜。
2、运输航空运输,可直接到机场办理,这样樱桃几个小时后即可抵达,可保新鲜,个人搬运也要注意轻拿轻放,减少对樱桃的破坏。
3、保存技巧樱桃尾部的根蒂不要摘取，摘取后樱桃里的水分会快速流失，并还会滋生一些细菌。冰袋是为了错聂庋堀保持箱子中的低温环境，但要注意放置在箱子角落处，不可压坏下面的樱桃。这样包装的樱桃可存放5天左右时间
4、报纸包法备一稍僚敉视个泡沫箱，报纸揉搓一下，加大空间，第一层全铺，第二层加厚固定。铺报纸两边留长一点，装樱桃后再铺上一层报纸，注意封边封装完封口、抽空装入真空袋即可。
