如何在家自制好吃的孜然梅花肉

今天我们来制作好吃的孜然烤肉，做法简单，十分适合当作小零食，一起来看看怎么做的吧！

工具/原料

梅花肉300克，啤酒1罐，盐适量，鸡精适量，孜然粉适量，淀粉适量

蛋清1个，生抽适量，蚝油适量，食用油适量，辣椒粉适量，白芝麻适量

方法/步骤

1、我们訇咀喃谆将梅花肉切成合适的小丁，然后放入一罐啤酒，盐，鸡精，孜然粉，淀粉，蛋清，生抽，蚝油，抓拌均匀腌制十分钟

2、然后锅中放油，油热后加入腌好的梅花肉，干煸出里面的水分

3、然后加入辣椒面，孜然面，熟白芝麻，大火翻炒均匀后就能享用啦