有一次去街上买衣服，看到新开的一家店门口排起了长长的昼娥仆膛队伍，仔细一看原来是卖炸鸡排的，问旁边排队的人：有这么好吃么？他回答：好吃呀，爆浆又拉丝，关键还外皮还香脆！菀蒯踔观我留心观察了一下，发现买到的人都是一脸满足的样子。回到家我就自己做了一次，挺简单的，味道果真超级好吃。女儿一会就吃光了一个，还嚷着要再吃一个，以后想吃自己做，再也不用排长长的队伍去买了。您是否也喜欢吃呢，学起来吧，学法很简单，照着做就行！
食材
鸡胸肉1块
芝士2片
花生油500克
鸡蛋1个
面粉20克
面包糠20克
葱1段
姜2片
盐2克
料酒1勺
五香粉1克
步骤/方法
1、鸡胸肉洗净用刀从中间剖开，底部不要切断，展开来
2、用刀背横竖的剁松
3、放入盆中，倒入料酒和五香粉，加入葱花、姜片和盐抓匀腌制半小时
4、准备好鸡蛋、面粉和面包糠
5、将腌制好的鸡排平铺开，将芝士片放在一半上
6、在鸡排的边缘抹上一层面粉
7、合起来按压一下边缘
8、先粘一层蛋液，再粘一层面粉，再粘一层蛋液，最后粘上面包糠
9、放入烧热油的锅中炸
10、一面金黄后翻面炸另一面至金黄
11、取出放厨房纸上吸干表面油
12、切开装盘即可
