玉米叶有妙用——清蒸玉米粑

玉米全身是宝，玉米须可以熬水喝，玉米叶可以做蒸糕…O(∩_∩)O~

食材

面粉、玉米汁适量

鸡蛋1个

玉米叶子5张

白糖适量

方法/步骤

1、玉米叶在清水里浸泡20分钟，洗净沥干水分；充分筛析面粉，搁置一边备用；

2、鸡蛋磕进碗里，打散；

3、逐渐加白糖于蛋液里，搅匀；

4、将筛好的面粉加入蛋液里，与调好的蛋液充分搅混拌匀；

5、注入玉米汁中和一下，继续搅拌均匀；

6、将调好的面粉，放在玉米叶里，抹平表面；覆盖保鲜膜，大火蒸30分钟即可。