将白糖熬化后，倒入辅料搅拌至融化，加入吉利丁粉搅拌均匀后过滤入模，冷藏脱模后即可食用。
食材
纯牛奶500毫升
白糖50g
奶油芝士200g
发酵酸奶300g
吉利丁粉35g
方法/步骤
1、熬煮白糖锅中准备纯牛奶五百毫升，白糖五十克，开大火把白糖熬煮融化。
2、加入辅料奶锅离火，加入奶油芝士两百克，搅拌至融化后，加入发酵酸奶三百克备用。
3、过滤食材准备一百五十毫升纯净水，加入吉利丁粉三十五克，隔热水搅拌融化后倒进锅内搅拌均匀，再用滤网过滤。
4、冷藏脱模倒入模具或碗内，放入冰箱冷藏四个小时，即可拿出脱模食用。
